
Непарнокопытные животные, т.е. имеющие нечетное число пальцев, cнабженных копытом, распространены, в количестве всего 25 видов, почти по всей земле, за исключением Австралии. Коренные зубы с поперечными и продольными гребнями на жевательной поверхности, приспособлены к перетиранию жесткой растительной пищи. Лицевой отдел черепа длинный. Ключицы отсутствуют.
В отличие от парнокопытных на бедренной кости имеется третий вертел. Растительноядны. Желудок простой, однокамерный. Слепая и ободочная кишки длинные, объёмистые, имеют большое число выпячиваний — карманов, что облегчает переваривание грубой пищи. Матка двурогая, плацента диффузная. 1 пара молочных желёз, расположенных в паховой области. Непарнокопытные приносят по 1 детенышу.

Всех непарнокопытных обычно делят на 3 семейства: лошади — с одним пальцем на ногах, тапиры — с четырьмя пальцами на передних ногах и с тремя на задних и носороги — с тремя пальцами. Третий палец развит сильнее других и несёт основную тяжесть тела животного. Количество непарнокопытных за последнее время резко уменьшилось, в связи с чем в той или иной мере они находятся под охраной.